더쉬운레시피 : 감자채치즈토스트<---레시피 바로가기
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1. 감자 큰거 한 개를 채칼로 채쳐서 물로 살짝 헹궈 물기와 전분기 제거 후 밀가루 1T, 소금 톡톡 뿌려 고루 버무려 준다.
2. 예열된 팬에 채친 감자를 고루 펼치고, 계란 한개, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈를 올린 후 한쪽면이 노릇해질때까지 구워준다.
3. 한쪽면이 노릇하게 익었을 때 반 접어서 계란과 치즈 토핑 위에 덮어준 후 꾹 눌러서 양쪽면을 골고루 뒤집어 가며 익혀 준다.
4. 쪽파와 후추를 뿌리고 취향에 따라 사우어크림, 케찹 등과 곁들인다.
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