더쉬운레시피 : 브라운치즈크로플 <---레시피 바로가기
1.크로아상 생지는 상온에 살짝 해동시킨 후 앞뒤로 설탕이 뭉치지 않게 고루 묻혀 준다.
2. 예열된 와플팬에 생지를 올리고 약불에서 앞면 1분, 뒷면 2분 돌려가며 타지 않게 고루 구워준다.
(예열 정도, 불세기에 따라 다르므로 타지 않는지 봐가면서 하세요)
3. 바삭하게 구워진 크로플은 한김 식혀 접시 위에 올리고, 아이스크림 한 스쿱 올린 후, 브라운 치즈를 듬뿍 갈아 뿌려준다.
4. 기호에 따라 아몬드 슬라이스 등 견과류나 산딸기 등을 곁들여준다.
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