<#더쉬운레시피_투움바치킨스테이크>     <---영상으로 레시피 만나보기 ⠀1. 생크림 200ml 에 쪽파 9가닥 정도 넉넉하게 쫑쫑 썰어서 진참치액 1T, 후추 박박 갈아넣고 숙성시켜 주세요.⠀2. 닭다리살은 깨끗이 씻어 껍질을 떼어내고 물기 제거한 후 앞뒤로 소금 뿌려 밑간해둔다.(후추는 뿌리지 마세요. 구우면서 타니까요. 대신 소스에 많이 넣었어요)⠀3. 마늘 7~8알 편 썰기, 양파 작은걸로 반개 사방 1cm 크기로 깍둑 썰기하고, 양송이버섯 5~6개 4등분해서 잘라주세요.⠀4. 예열된 팬에 닭다리살을 올려 앞뒤로 5분씩. 한 면이 완전 익을 때까지 기다렸다가 한번씩만 뒤집어 노릇하게 굽는다.⠀5. 닭다리살이 거의 구워지면 닭을 한쪽으로 밀어놓고 올리브유 1T 두르고 마늘을 볶다가 양파, 양송이 버섯을 차례로 넣고 중강불에서 빠르게 함께 볶아주다가⠀6. 1의 소스를 붓고 물 1/4컵(50ml), 고춧가루 1T 넣어 바글바글 끓여주세요.⠀7. 녹말물(녹말 1t+물2t) 혹은 밀가루 1~2T 넣어 점도를 맞춰주면 완성.⠀Tip. 파스타 면을 넣으실 때는 밀가루나 녹말물 생략하셔도 파스타 면에 의해 점도가 맞춰져요.

<#더쉬운레시피_어묵크래미전>    <---영상으로 레시피 만나보기 1. 어묵은 크래미 크기로 잘라서 준비하고2. 깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지는 떼어내고 반으로 잘라 주세요.3. 어묵과 크래미를 포갠 후 깻잎 뒷면에 놓고 돌돌 말아 주세요. (깻잎에 살짝 물기가 있어야 잘 말려요)돌돌말기 귀찮으시면 간단하게 깻잎 반 접어 안에 쏙 넣으셔도 됩니다.4. 계란 2개에 진참치액 0.5T 넣고 잘 풀어준 후 3의 재료를 충분히 적셔주세요. (깻잎이 그전에 좀 떨어지더라도 계란물 묻히면 다 붙어요)5. 예열된 팬에 앞뒤로 골고루 익혀 주면 끝.취향에 따라 스윗 칠리소스나 허니 머스터드를 찍어 먹어도 맛있어요.

<#더쉬운레시피_두부스팸찌개>   <---영상으로 레시피 만나보기 1. 양파는 두껍게 채 썰고, 대파흰대 부분은 길쭉하게, 파란부분은 송송, 청양고추와 홍고추도 송송 썰어주세요.2. 두부와 스팸은 적당한 두께로 썰어 주세요.3. 양념장 만들기고춧가루 2T, 진참치액 1.5T, 다진마늘 1T, 설탕0.5T, 진고추장 0.5T 넣고 고루 섞어주세요.4. 냄비에 양파와 대파를 깔고 그 위에 두부와 스팸을 올린 후 양념장 넣고 들기름 한바퀴 둘러주고 후추 톡톡 뿌려주세요.5. 물 1.5컵 넣고 바글 바글 끓여주세요.6. 중간쯤 대파, 청양고추, 홍고추를 함께 넣고 살짝 졸이듯 끓여주면 완성.

<#더쉬운레시피_고추장물김밥>   <---영상으로 레시피 만나보기 ⠀1. 고추장물은 물기를 짜고 후라이팬에 슬쩍 볶아 수분기를 날려준다.2. 꼬들 단무지도 물기를 한번 짜주고 살짝 다져준다.3. 밥은 소금 살짝 깨소금 살짝 넣고 섞어 한 김 뜨거움을 날려주고4. 김밥 김 1/4 잘라서 매끄러운 면이 바깥으로 가게 두고 밥 한숟가락 얇게 고루 펴준다. 마지막 1cm정도는 비워주세요.5. 단무지와 고추장물을 수북한 1t 정도 올려서 돌돌 말아준 후 참기름 바르고 통깨 뿌려 마무리.

<#더쉬운레시피_연근전>   <---영상으로 레시피 만나보기 ⠀1. 연근은 깨끗이 씻어 식초물에 잠시 담군 후 차퍼에 곱게 갈아주세요.2. 쪽파 7~8가닥 정도 송송 썰고 장식으로 올릴 홍고추도 얇게 어슷썰어 준비한다.3. 잘게갈은 연근 400g에 물 1/3컵 정도, 밀가루 혹은 부침가루 3~4T, 계란 한개, 쪽파 , 진참치액 2/3T넣고 고루 섞어 주세요.4. 중약불로 예열된 팬에 한 숟가락씩 부침반죽을 올리고 앞뒤로 은근한 불에 타지 않게 뒤집어가며 익혀 주세요.

<#더쉬운레시피_표고가지탕수>    <---영상으로 레시피 만나보기 ⠀1. 가지2개 깨끗이 씻어 꼭지 따내고, 표고버섯 6개도 살짝 물에 씻어 준비.(버섯은 원래 물에 안 씻어도 되지만 전분이 잘 묻혀지기 위해 물로 씻어요).⠀2. 가지는 도톰하게 어슷 썰고 표고버섯도 밑둥 따내고 4등분 한뒤 소금 후추 밑간해서 10분 정도 수분이 배어 나오게 둔다.⠀3. 비닐봉투에 감자 전분 6~7T 넣고 가지와 표고를 넣고 흔들어 전분을 고루 묻힌다.4. 예열 된 팬에 가지와 표고버섯을 두 번 튀겨낸다.⠀5. 물 150ml, 간장, 진참치액, 감자전분 각 1T , 식초 3T, 설탕 2T, 생강가루 살짝 넣고 고루 섞는다.⠀6. 5의 소스에 양파 1/4개, 홍고추 2개 큼직하게 썰어 넣고 중약불로 휘저어 가며 끓여서 소스 준비.오이나 파프리카, 목이 버섯 등 채소 추가하시면 더 좋아요.⠀7. 취향에 따라 부먹 혹은 찍먹으로 즐겨주세요.

<#더쉬운레시피_계란김밥>   <---영상으로 레시피 만나보기 1. 오이는 씨 부분을 제외하고 얇게 썰어준다.2. 당근은 채쳐서 식용유 살짝, 소금 살짝 둘러 볶아준다.3. 닭가슴살 소세지도 길게 잘라 준비한다.4. 밥에 참기름 , 소금을 넣고 살짝 간한 후 김에 얇게 깔아준다.5. 치즈, 깻잎, 계란지단, 오이, 당근, 단무지, 닭가슴살 소시지 순서대로 넣고 꼭꼭 눌러 김밥을 말아준다.

<#더쉬운레시피_멸치솥밥>   <---영상으로 레시피 만나보기 1. 쌀 1+ 2/3컵 물에 깨끗이 씻은 후 물을 버리고 마른 불림으로 30분 정도 불려둔다. (불린 후 쌀 양 2컵)2. 멸치 3컵을 끓는 물에 넣고 1분 정도 살짝 데쳐낸 후 채반에 건져 물기는 빼준다.3. 물 2컵 (400ml)에 진참치액, 맛술, 진간장 각 2t씩 넣어 밑국물을 만들고 불린 쌀과 섞어준다.4. 쎈 불로 끓여서 바글바글 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 8분 정도 뚜껑을 덮어 익혀준다.5. 씻어 놓은 멸치를 빠르게 올리고 뚜껑 덮어서 약 15분 정도 뜸을 들인다.6. 쪽파 4~5줄기 송송 다져서 뿌리고 참기름 한두 바퀴 두르고, 깨소금 넉넉히 뿌려서 고루 섞어주면 완성.

<#더쉬운레시피_진미채김밥>   <---영상으로 레시피 만나보기 1. 오이는 씨 부분을 제외하고 얇게 채 썰거나 굵고 길게 썰어주세요.2. 당근도 채썰어서 기름 살짝 두르고 소금 살짝 뿌려 팬에 살짝 1~2분 정도 볶아주세요.3. 계란4알에 맛술 1T, 소금 살짝 넣고 돌돌 말아 두껍게 지단을 준비해 주세요.4. 밥에 참기름, 소금, 깨소금 살짝씩 넣고 양념해 주세요.5. 김을 펴고 맨 위 1.5cm 정도를 남기고 전면에 밥을 고루 얇게 펼쳐 준 후오이, 당근, 계란, 단무지를 올려 주세요.6. 깻잎을 반은 다른 재료들과 겹치게 펼쳐서 그 안에 진미채를 넣고 돌돌 말아주세요.진미채 빨간 양념이 배어나오기 때문에 깻잎에 한번 싸서김밥을 말면 색감도 번지지 않고 맛도 좋습니다.

더쉬운레시피 : 참간초면 <---영상으로 레시피 만나보기  ⠀1. 양배추, 양파, 오이, 당근, 새싹 채소 등등 아삭하고 상큼한 채소들 얇게 채쳐서 준비해 주시구요(양파는 아린 맛을 빼주기 위해 채 썬 후 살짝 찬물에 담궈 주세요)2. 진참치액 1.5T, 간장 2T, 설탕 2T, 식초 2T, 참기름 3T, 통깨 듬뿍 넣고 설탕이 녹을 때까지 고루 저어 소스 준비.3. 캔 골뱅이 1캔은 물에 살짝 헹궈 물기를 털어낸 후2의 참간초 소스 적당량 넣고 버물버물 버무려 둔다.4. 쌀국수 면을 삶아서 찬물에 헹구고.5. 그릇에 1의 채소와 쌀국수면을 담고, 전체 채소와 국수의 양에 맞춰 참간초 소스를 적당량 뿌려준 후 골뱅이를 올려주면 완성.TIP. 취향에 따라 매운 맛 좋아하시면 청양고추를 썰어 넣어 주세요.

더쉬운레시피 : 감자채치즈토스트<---레시피 바로가기  ⠀1. 감자 큰거 한 개를 채칼로 채쳐서 물로 살짝 헹궈 물기와 전분기 제거 후 밀가루 1T, 소금 톡톡 뿌려 고루 버무려 준다.2. 예열된 팬에 채친 감자를 고루 펼치고, 계란 한개, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈를 올린 후 한쪽면이 노릇해질때까지 구워준다.3. 한쪽면이 노릇하게 익었을 때 반 접어서 계란과 치즈 토핑 위에 덮어준 후 꾹 눌러서 양쪽면을 골고루 뒤집어 가며 익혀 준다.4. 쪽파와 후추를 뿌리고 취향에 따라 사우어크림, 케찹 등과 곁들인다.

더쉬운레시피 : 모닝계란빵 <---레시피 바로가기  1. 모닝빵은 입구가 너무 넓지 않게 적당한 크기로 파내어 준비한다.2. 양파, 베이컨 등을 잘게 다진다.3. 파낸 모닝빵에 꿀을 살짝 넣고 계란 한 알 톡,노른자 부분 이쑤시개로 콕콕 찌르고 소금, 후추 톡톡,모짜렐라 치즈 올리고 파슬리 가루 뿌려서4. 오븐 혹은 에어프라이어에 5~6분+전자렌지에 2분 돌려주면 완성.오븐이나 에어프라이어는 성능에 따라 다른데 전 180도로 설정했어요